Состав: свинина и говядина 95%, Сало, поваренная соль, cпеции, декстроза, глюкозный сироп, усилитель вкуса: моноглутамат натрия, стабилизатор: дифосфат, aнтиоксиданты: аскорбиновая кислота, специи, Подкислитель: лимонная кислота, Краситель: натуральный кармин, экстракты специй, ароматизаторы, консервирующее вещество: нитрит натрия, дым. Не съедобная оболочка.